Zitat von Reinga im Beitrag #1409

---

Zitat von Pina Colada im Beitrag #1408

---

Wann gibts denn mal einen Termin fürs Grünkohl Essen

---

Ich hab Angst, dass Ihr dieses deftige Essen nicht mögt

---

Zitat von Wuselsuse im Beitrag #1411

---

Zitat von Reinga im Beitrag #1409

---

Zitat von Pina Colada im Beitrag #1408

---

Wann gibts denn mal einen Termin fürs Grünkohl Essen

---

Ich hab Angst, dass Ihr dieses deftige Essen nicht mögt

---

Das muss man einfach mögen

---

Zitat von Reinga im Beitrag #1412

---

Zitat von Wuselsuse im Beitrag #1411

---

Zitat von Reinga im Beitrag #1409

---

Zitat von Pina Colada im Beitrag #1408

---

Wann gibts denn mal einen Termin fürs Grünkohl Essen

---

Ich hab Angst, dass Ihr dieses deftige Essen nicht mögt

---

Das muss man einfach mögen

---

Ein Mainzer Kollege meines Sohnes war kürzlich in Kiel. Er wurde abends in ein Restaurant entführt, das prima Grünkohl anbietet. Nachdem er es am Nachbartisch gesehen hat, hat er sich Spaghetti Bolognese bestellt

---

Ich bin ja, was Essen ausprobieren betrifft, sehr experimentierfreudig, bin mir aber nicht sicher, ob ich mir gleich eine Portion Grünkohl im Restaurant bestellen würde . Zum einen ist generell typisch deftig deutsches Essen nicht so meins und zum anderen muss immer noch an den Labskaus denken, den ich in St. Peter-Ording das erste Mal gegessen habe (laut den anderen, mit denen ich unterwegs war, war das Restaurant bekannt für den guten Labskaus) ... Das Essen war jetzt nicht schlecht, aber auch nicht so, dass ich das nochmal essen oder gar nachkochen müsste .

Leider hab ich erst zu spät erfahren, dass man davon auch eine Probierportion bestellen kann, das haben sie dort extra für Gäste aus den südlicheren Gefilden in Deutschland eingeführt . War wohl nicht die Einzige, der es so ging.

War es Labskaus mit Fisch? Ich kenn das von klein auf, mein Papa hat das immer gekocht, allerdings mit Hackfleisch. DAS ist definitiv eines meiner Leibgerichte. mit Fisch mag ichs nicht, da ich Fisch nicht mag.

Eine Probierportion wäre definitiv auch bei Grünkohl besser, @Sugargypsy .


Labskaus kenne ich mit Cornedbeef. Dazu gibt es Rollmöpse bei uns. Das ist sehr praktisch, denn man kann sie auch weglassen, weil kein Fisch reingematscht ist, @Caryy .

Sowohl Labskaus als auch Grünkohl werden hier auch in jeder Ecke anders zubereitet.

Jetzt wo du das sagst... ich erinnere mich grad daran, dass Papa es auch mal mit Corned Beef gemacht hat, schmecke uns aber allen nicht, deswegen dann wieder mit Hack @Reinga

Aber um beim Thema zu bleiben, heute gibts bei uns Reispfanne mit Putengeschnetzeltem und roter Paprika.

Wir essen Grünkohl nach Holsteiner Art und ich kenne hier kaum jemanden, der das nicht mag . Aber wahrscheinlich liegt es daran, dass man es wirklich nur saisonal essen kann und sich auf dieses Essen richtig freut. Und wegen der aufwändigen Zubereitung (wenn man nicht gerade Grünkohl TK oder Glas nimmt) bleibt es ein seltenes udn besonderes Essen, mit dem ich immer ein Famiientreffen verbinde.
Also ist es wahrscheinlich nicht nur der überaus schmackhafte Kohl, sondern das ganze drumherum .

Mhmmm, Grünkohl. Das geht gleich auf meinen Einkaufszettel für Montag, aber ohne Kassler, Kochwurst und Co.


Am Samstag & Sonntag essen wir abends immer mit unserer Tochter gemeinsam warm, daher muss es kleinkindgerecht sein.

Gestern: Babypizza (Quark-Öl-Dinkelmehlteig)

Heute: Hühnerfrikassee

Zitat von Caryy im Beitrag #1416

---

War es Labskaus mit Fisch? Ich kenn das von klein auf, mein Papa hat das immer gekocht, allerdings mit Hackfleisch. DAS ist definitiv eines meiner Leibgerichte. mit Fisch mag ichs nicht, da ich Fisch nicht mag.

---

Zitat von Yunighurt im Beitrag #1420

---

Mhmmm, Grünkohl. Das geht gleich auf meinen Einkaufszettel für Montag, aber ohne Kassler, Kochwurst und Co.

---

So ist er auch sehr lecker:

https://eatsmarter.de/rezepte/gruenkohla...ien-und-chili-0

Das liest sich auch gut, hab ich gleich mal abgespeichert.

Dann kann ich nächste Woche mal ein paar Grünkohlblätter kaufen . Die gibt es in meinem Gemüseladen tatsächlich als einzelne Blätter zu kaufen, denn einen ganzen Grünkohlkopf kauft hier bei uns wohl kaum einer.

Das Rezept sieht wirklich gut aus. Dann versuche ich mich nächste Woche mal an einem Grünkohlauflauf. 🙂