@Sugargypsy : Das mit dem Schichtdessert war eine super Idee. Kam gut an, fast alles weg (war ne grosse Portion). Ich wurde dreimal nach dem Rezept gefragt
Zitat von Sporty im Beitrag #105Ich muss auch noch einiges dazuschreiben
Ja, einiges hab ich weggelassen und nur die für mich "dringend" erscheinenden Lebensmittel aufgeschrieben. Aber durch die Liste hier habe ich festgestellt - bei entsprechender Zeit plus nachdenken -, dass ich zunehmend kreativer werde, bestimmte Lebensmittel auf der Liste aufzubrauchen . Das ist der positive Aspekt.
Aber, meine - recht vielen - Kurse aktuell, sorgen halt auch dafür, dass da einges halt auch noch dazu kommt. Viel Frisches, das hat dann Priorität. Trotz aller Bemühungen, Reste am Ende des im Kurses zu verteilen. Und ich kann halt dann doch nicht alles fermentieren ... Abgesehen davon, dass auch das irgendwann mal gegessen werden "muss".
Zitat von Sporty im Beitrag #108Vor allem letzteres ist ja irgendwann auch ein Problem
Yepp! Wobei ich ja schon - aus Erfahrung klug geworden - in sehr kleinen Gläsern fermentier! Und Fermentiertes ist ja - nach dem Reifungsprozess - sehr lang haltbar.
Wenn man mal schaut, was für Dimensionen so Fermentiergläser oft genug haben, wenn man welche kaufen will .
Dann kann ich rasch aufbrauchen, wenn das Glas erst mal offen ist. Denn sonst kann das leider auch zügig kippen.
…ich nehm jetzt die verbrauchten Einheiten komplett raus, wird mir sonst zu lang hier alles. Focus jetzt auf den Packungen, die schon ewig angefangen sind.
…eine schöne Idee für baked beans gefunden für morgen! Komplettes Rezept leider hinter der Bezahlschranke, müsset aber auch mit dem sichtbaren Text machbar sein. „ Die gehackten Zwiebeln hinzugeben. Sobald die Zwiebeln glasig sind, Salbei, Chiliflocken und geräucherten Paprika dazugeben und kurz anbraten.“ … schätze mal, dann die Matschtomaten drüberkippen, gekochte Bohnen rein, würzen, fertig. ..oder?
Tellerlinsen angefangen Belugalinsen Berglinsen Kichererbsen angefangen Kichererbsen ↗️Mungdahl geschält angefangen Mungbohnen ungeschält angefangen Guarkernmehl angefangen ↗️Lupinenmehl angefangen Sojamehl angefangen Dose Cannellinibohnen ->>>>>> wird demnächst eine Erbsensuppe nach Kochtrotz, war ein Tipp von Reinga (?)mit grünen TK-Erbsen und klingt echt gut VK Basmatireis angefangen Naturreis Oryza Bulgur angefangen Couscous
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25.11.2023 23:29
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