@Reinga, hast du für das Rezept mit dem SC Fenchelsamen benutzt und wenn ja, wo hast du die gefunden? Rewe hat bei uns wirklich eine gute Gewürzabteilung, aber von Fenchel weit und breit keine Spur.
Kann ich die Fenchelsamen irgendwie ersetzen?

Suse, ich habe auch schon einen Teebeutel aufgeschnitten Ebenso beim Ingwer, weil ich zu faul war noch mal los zu gehen.

Gefüllte Tomaten mit Spätzle-Gemüse-Ragout

Eier im Tomatenhaus mit Pellis

@Wuselsuse , ich hab die bei famila zwischen den Gewürzen gefunden.

Ich würde sie sonst einfach weglassen. Man kann übrigens noch gut Knobi dazugeben.

Hirtensalat

Gefüllte Tomaten-Aubergine mit Feta, Bratkartoffelwürfel und Kreuzkümmeldip

Das war dann ja wohl heute der Tag der gefüllten Tomaten .
Eva, Sugar und bei mir auch.

Zitat von Wuselsuse im Beitrag #2378

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Das war dann ja wohl heute der Tag der gefüllten Tomaten .
Eva, Sugar und bei mir auch.

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Hast Du eigentlich ein Rezept für Deine Eier im Tomatenhaus?

Klar, das ist das gestrige Rezept des Tages von Chefkoch

https://www.chefkoch.de/rezepte/20991313...omatenhaus.html


Megalecker

wir hatten heute Wichtelpfanne (Schupfnudeln-Nürnberger-Gemüse überbacken)

Geh ich recht in der Annahme, dass Du Dir den einstündigen Schritt mit dem Abtropfen der Tomate erspart hast ?

Zitat von Sugargypsy im Beitrag #2383

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Geh ich recht in der Annahme, dass Du Dir den Schritt mit dem Abtropfen der Tomate über eine Stunde erspart hast ?

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Bin mir noch nicht sicher, ob der Schritt wichtig ist. Mit weniger Wasser in der Tomate wird der Geschmack der Tomate vermutlich intensiver und das Salz wirkt als zusätzlicher Geschmacksverstärker.

Wie auch immer, das Rezept werd ich auf jeden Fall die Woche testen.