20230410_153834.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)


Schweizer Rüblitorte mit Limettencreme

Creme war zu viel. Dünner wäre besser gewesen.

Streuselkuchen mit Himbeermarmelade
20230413_192206.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

Was für ein Boden ist das?

https://www.einfachbacken.de/rezepte/str...wie-vom-baecker
Ein fester Rührteig.

Ok, danke.
Ich mache immer Streuselteig auch drunter, wunderte mich nur, weil er so dunkel ist

Aber danke für den Tipp, muss endlich mal mein ganzes Gelee verarbeiten im Keller

@Pina Das ist die Marmelade die da so dunkel durchscheint.

Der Kuchen sieht sehr appetitlich aus. Da kann man ja sicher auch frische Früchte verwenden

Ja natürlich @Wuselsuse könnte man mit Apfel machen und zimt zu den Streusel oder mit Kirschen und schokostreusel. Gut ein tolles Rezept von Sally von Sallys Welt. Die backt einen Streuseökuchen am Blech und variiert den Belag so dasxes drei verschiedene sind.
Wir nehmen den Kuchen ja morgen mit zum plattensee und essen ihn vermutlich erst am Samstag. Daher wollte ich den Kuchen ohne Obst machen das braun oder durch den Transport schlecht werden kann.

Zitat von Babymaus im Beitrag #3291

---

@Pina Das ist die Marmelade die da so dunkel durchscheint.

---

@Pina Colada Man sieht ja nur die Marmelade und die Streusel am Foto. Ist ja von oben fotografiert. Seitlich ist es ein Schatten, nicht der Boden.

Das Dunkle zwischen den hellen Streusel soll Marmelade sein?

Das ist doch eindeutig Teig

86C13943-1F55-4696-85FB-622A3936F6D3.jpeg - Bild entfernt (keine Rechte)

Ja das ist die Marmelade die fest geworden ist . War ja komplett mit Marmelade bestrichen. Wahrscheinlich auch in den Kuchen eingezogen daher die Farbe.

Ok, das sieht aber komisch aus

Ich mach später ein Foto von einem Stück von der Seite dann siehst du den Boden.
Jetzt liegt mein Kater schlafend auf mir.