Zitat von Reinga im Beitrag #680Welche Springform haltet Ihr für die Beste? Ich hätte sie gerne schnitt-/kratzfest. Am besten auch noch mit Transportdeckel.
Du willst also die eierlegende Wollmilchsau ...
Schnitt- und kratzfest sind die Formen mit Emaille- oder Glasboden, da alles Antihaftbeschichtete Kratzer bekommt.
Vom kratzfesten Emailleboden bin ich total begeistert, hab ich bei meinen Quicheformen mit Hebeboden (beide von Kaiser). Glas ist um einiges schwerer und kann kaputt gehen, daher würde ich mich da immer für Emaille entscheiden.
Ich hab mal gerade geschaut, Springform mit Emailleboden und Transporthaube hab ich nur eine gefunden, die ist von Zenker. Die Marke kauf ich eigentlich nicht (mehr), weil ich damit schon nicht so gute Erfahrungen gemacht habe. Fairerweise muss ich dazu sagen, dass das jetzt schon viele Jahre her ist, da kann sich in der Zwischenzeit viel getan haben. Insofern, wenn Du die Wollmilchsau möchtest , müsstest Du es damit testen.
Zitat von Reinga im Beitrag #680Welche Springform haltet Ihr für die Beste? Ich hätte sie gerne schnitt-/kratzfest. Am besten auch noch mit Transportdeckel.
Du willst also die eierlegende Wollmilchsau ...
Schnitt- und kratzfest sind die Formen mit Emaille- oder Glasboden, da alles Antihaftbeschichtete Kratzer bekommt.
Vom kratzfesten Emailleboden bin ich total begeistert, hab ich bei meinen Quicheformen mit Hebeboden (beide von Kaiser). Glas ist um einiges schwerer und kann kaputt gehen, daher würde ich mich da immer für Emaille entscheiden.
Ich hab mal gerade geschaut, Springform mit Emailleboden und Transporthaube hab ich nur eine gefunden, die ist von Zenker. Die Marke kauf ich eigentlich nicht (mehr), weil ich damit schon nicht so gute Erfahrungen gemacht habe. Fairerweise muss ich dazu sagen, dass das jetzt schon viele Jahre her ist, da kann sich in der Zwischenzeit viel getan haben. Insofern, wenn Du die Wollmilchsau möchtest , müsstest Du es damit testen.
Ich hab mal die Bewertungen nachgelesen. Sie sind tatsächlich nicht so berauschend. Also ohne Transporthaube. Ich denke auch, dass dann Emailleboden das richtige wäre. Ich such mal weiter. Danke für deine Meinung, Sugar
Ich persönlich wollte keine Form inkl. Transporthaube. Wozu soll das gut sein? Ich löse den Kuchen lieber schon zuhause aus der Form und weiss auch , wie er aussieht. Danach kommt er eh auf eine Tortenplatte.
Ich stelle mir das eben praktisch vor. Wir essen den Kuchen, den ich (seltenst) backe, meistens nicht bei uns zuhause. Ich muss den häufig irgendwie transportieren (zuletzt in den Harz). Da finde ich ihn gut in der Form aufgehoben. Deckel noch drüber wäre halt nett.
Extrem gut sind Riess Backformen. Schnitt und kratzfest, unkaputtbar aber ohne Haube. Ich würde genau wie Pina niemals einen Kuchen in der Backform transportieren.
Wer nicht mehr liebt und nicht mehr irrt, der lasse sich begraben (Goethe)
Zuhause kommt er natürlich auf eine Tortenplatte, aber für unterwegs fand ich das bisher immer praktisch. Ich hab ja auch so einen Tortencontainer oder wie die heißen. Aber ich finde, dadrin rutscht die Tortenplatte hin und her .
Abnehmcommunity - Diät - Abnehmen - Forum
»
Allgemeiner Bereich
»
Rezepte und Kochideen
»
Ideensammlung "Kuchen & Co."
Thema drucken
22.04.2019 09:47
Antworten
...
, müsstest Du es damit testen.
.
